Химический состав продукта "земляника садовая"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «земляника садовая»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 34.9 ккал
Вода: 87.4 г
Белки: 0.8 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 7.5 г
Моно- и дисахариды: 7.4 г
Крахмал: 0.1 г
Пищевые волокна: 2.2 г
Органические кислоты: 1.3 г
Зола: 0.4 г
Витамин A: 0.03 мг
Витамин B1: 0.03 мг
Витамин B2: 0.05 мг
Витамин B3: 0.3 мг
Витамин B6: 0.06 мг
Витамин B9: 20.0 мкг
Витамин C: 60.0 мг
Витамин E: 0.8 мг
Витамин H: 4.0 мкг
Витамин PP: 0.3 мг
Железо: 1.2 мг
Калий: 161.0 мг
Кальций: 40.0 мг
Магний: 18.0 мг
Натрий: 18.0 мг
Сера: 12.0 мг
Фосфор: 23.0 мг
Хлор: 16.0 мг
Бор: 185.0 мкг
Ванадий: 9.0 мкг
Йод: 1.0 мкг
Кобальт: 4.0 мкг
Марганец: 200.0 мкг
Медь: 125.0 мкг
Молибден: 10.0 мкг
Никель: 2.0 мкг
Фтор: 18.0 мкг
Хром: 2.0 мкг
Цинк: 97.0 мкг