Химический состав продукта "шоколад и какао"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «шоколад и какао»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 538.0 ккал
Вода: 1.0 г
Белки: 7.0 г
Жиры: 35.0 г
Углеводы: 52.0 г
Моно- и дисахариды: 49.0 г
Крахмал: 2.0 г
Пищевые волокна: 3.0 г
Органические кислоты: 1.0 г
Зола: 1.0 г
Витамин B1: 0.05 мг
Витамин B2: 0.2 мг
Витамин PP: 0.5 мг
Железо: 2.0 мг
Калий: 500.0 мг
Кальций: 150.0 мг
Магний: 50.0 мг
Натрий: 70.0 мг
Фосфор: 200.0 мг