Химический состав продукта "акула катран"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «акула катран»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 142.6 ккал
Белки: 19.9 г
Жиры: 7.0 г
Железо: 2.0 мг
Калий: 300.0 мг
Кальций: 20.0 мг
Магний: 35.0 мг
Натрий: 120.0 мг
Сера: 190.0 мг
Фосфор: 240.0 мг
Хлор: 165.0 мг
Йод: 50.0 мкг
Кобальт: 20.0 мкг
Марганец: 50.0 мкг
Медь: 130.0 мкг
Молибден: 4.0 мкг
Никель: 6.0 мкг
Фтор: 430.0 мкг
Хром: 55.0 мкг
Цинк: 700.0 мкг