Химический состав продукта "семга"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «семга»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 140.4 ккал
Вода: 71.2 г
Белки: 21.6 г
Жиры: 6.0 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 1.1 г
Холестерин: 55.0 мг
Зола: 1.2 г
Витамин B1: 0.3 мг
Витамин B2: 0.2 мг
Витамин C: 1.0 мг
Витамин PP: 5.5 мг
Железо: 0.7 мг
Калий: 420.0 мг
Кальций: 16.0 мг
Магний: 27.0 мг
Натрий: 50.0 мг
Фосфор: 200.0 мг
Хлор: 165.0 мг
Молибден: 4.0 мкг
Никель: 6.0 мкг
Фтор: 430.0 мкг
Хром: 55.0 мкг
Цинк: 700.0 мкг