Химический состав продукта "толокно"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «толокно»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 356.1 ккал
Вода: 10.0 г
Белки: 11.5 г
Жиры: 6.0 г
Углеводы: 68.3 г
Моно- и дисахариды: 1.7 г
Крахмал: 54.5 г
Пищевые волокна: 1.9 г
Зола: 1.8 г
Витамин B1: 0.2 мг
Витамин B2: 0.06 мг
Витамин B6: 0.2 мг
Витамин B9: 20.0 мкг
Витамин PP: 0.7 мг
Железо: 3.0 мг
Калий: 351.0 мг
Кальций: 58.0 мг
Кремний: 14.0 мг
Магний: 111.0 мг
Натрий: 23.0 мг
Сера: 95.0 мг
Фосфор: 325.0 мг
Алюминий: 510.0 мкг
Марганец: 3130.0 мкг
Медь: 500.0 мкг
Молибден: 10.0 мкг
Никель: 33.0 мкг
Цинк: 3230.0 мкг