Химический состав продукта "сорго"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «сорго»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 323.1 ккал
Вода: 13.5 г
Белки: 11.1 г
Жиры: 3.3 г
Углеводы: 66.4 г
Моно- и дисахариды: 1.6 г
Крахмал: 56.0 г
Пищевые волокна: 3.5 г
Зола: 2.2 г
Витамин B1: 0.5 мг
Витамин B2: 0.3 мг
Витамин B3: 1.0 мг
Витамин B6: 0.4 мг
Витамин E: 2.7 мг
Витамин H: 20.0 мкг
Витамин PP: 3.3 мг
Холин: 93.0 мг
Железо: 4.4 мг
Калий: 246.0 мг
Кальций: 99.0 мг
Кремний: 48.0 мг
Магний: 127.0 мг
Натрий: 28.0 мг
Сера: 98.0 мг
Фосфор: 298.0 мг
Хлор: 47.0 мг
Алюминий: 1548.0 мкг
Бор: 344.0 мкг
Кобальт: 2.0 мкг
Марганец: 2459.0 мкг
Медь: 390.0 мкг
Цинк: 2170.0 мкг