Химический состав продукта "сельдерей корень"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «сельдерей корень»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 32.3 ккал
Вода: 87.7 г
Белки: 1.3 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 6.5 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1 г
Моно- и дисахариды: 5.5 г
Крахмал: 1.0 г
Пищевые волокна: 3.1 г
Органические кислоты: 0.1 г
Зола: 1.0 г
Витамин A: 0.010 мг
Витамин B1: 0.03 мг
Витамин B2: 0.06 мг
Витамин B3: 0.4 мг
Витамин B6: 0.2 мг
Витамин B9: 7.0 мкг
Витамин C: 8.0 мг
Витамин H: 0.1 мкг
Витамин PP: 0.9 мг
Железо: 0.5 мг
Калий: 393.0 мг
Кальций: 63.0 мг
Магний: 33.0 мг
Натрий: 77.0 мг
Фосфор: 27.0 мг