Химический состав продукта "патиссон"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «патиссон»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 19.4 ккал
Вода: 93.0 г
Белки: 0.6 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 4.3 г
Моно- и дисахариды: 4.1 г
Пищевые волокна: 1.3 г
Органические кислоты: 0.1 г
Зола: 0.7 г
Витамин B1: 0.03 мг
Витамин B2: 0.04 мг
Витамин C: 23.0 мг
Витамин PP: 0.3 мг
Железо: 0.4 мг
Калий: 203.0 мг
Кальций: 13.0 мг
Магний: 26.0 мг
Натрий: 14.0 мг
Фосфор: 12.0 мг