Химический состав продукта "окунь речной"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «окунь речной»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 82.1 ккал
Вода: 79.2 г
Белки: 18.5 г
Жиры: 0.9 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.2 г
Холестерин: 40.0 мг
Зола: 1.4 г
Витамин B1: 0.06 мг
Витамин B2: 0.2 мг
Витамин C: 1.5 мг
Витамин PP: 1.8 мг
Железо: 0.7 мг
Калий: 280.0 мг
Кальций: 50.0 мг
Магний: 30.0 мг
Натрий: 80.0 мг
Фосфор: 210.0 мг
Хлор: 165.0 мг
Молибден: 4.0 мкг
Никель: 6.0 мкг
Фтор: 430.0 мкг
Хром: 55.0 мкг