Химический состав продукта "майонез"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «майонез»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 625.2 ккал
Вода: 25.0 г
Белки: 3.1 г
Жиры: 67.0 г
Углеводы: 2.6 г
Органические кислоты: 0.6 г
Зола: 1.4 г
Витамин A: 0.02 мг
Витамин B1: 0.010 мг
Витамин B2: 0.05 мг
Витамин B6: 0.010 мг
Витамин E: 32.0 мг
Витамин PP: 0.03 мг
Холин: 14.3 мг
Железо: 1.0 мг
Калий: 48.0 мг
Кальций: 28.0 мг
Магний: 11.0 мг
Натрий: 508.0 мг
Фосфор: 50.0 мг