Химический состав продукта "кумыс коровий"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «кумыс коровий»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 44.3 ккал
Вода: 89.1 г
Белки: 2.1 г
Жиры: 1.9 г
Углеводы: 5.0 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.7 г
Холестерин: 5.0 мг
Моно- и дисахариды: 5.0 г
Органические кислоты: 1.4 г
Зола: 0.5 г
Витамин B1: 0.02 мг
Витамин B2: 0.04 мг
Витамин C: 9.0 мг
Витамин PP: 0.1 мг
Железо: 0.1 мг
Калий: 77.0 мг
Кальций: 94.0 мг
Магний: 25.0 мг
Натрий: 34.0 мг
Фосфор: 60.0 мг