Химический состав продукта "кукурузная крупа"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «кукурузная крупа»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 325.3 ккал
Вода: 14.0 г
Белки: 8.3 г
Жиры: 1.2 г
Углеводы: 75.0 г
Моно- и дисахариды: 2.0 г
Крахмал: 70.4 г
Пищевые волокна: 0.8 г
Зола: 0.7 г
Витамин A: 0.2 мг
Витамин B1: 0.1 мг
Витамин B2: 0.07 мг
Витамин B3: 0.3 мг
Витамин B6: 0.3 мг
Витамин B9: 19.0 мкг
Витамин E: 2.7 мг
Витамин H: 6.6 мкг
Витамин PP: 1.1 мг
Железо: 2.7 мг
Калий: 147.0 мг
Кальций: 20.0 мг
Магний: 36.0 мг
Натрий: 55.0 мг
Сера: 63.0 мг
Фосфор: 109.0 мг
Алюминий: 29.0 мкг
Бор: 215.0 мкг
Кобальт: 4.5 мкг
Марганец: 400.0 мкг
Медь: 210.0 мкг
Молибден: 11.6 мкг
Никель: 23.4 мкг
Олово: 19.6 мкг
Титан: 27.0 мкг
Хром: 22.7 мкг
Цинк: 500.0 мкг