Химический состав продукта "сыр сусанинский"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «сыр сусанинский»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 323.9 ккал
Вода: 46.0 г
Белки: 24.9 г
Жиры: 24.8 г
Углеводы: 0.3 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 13.9 г
Холестерин: 75.0 мг
Моно- и дисахариды: 0.3 г
Органические кислоты: 0.2 г
Зола: 3.8 г
Витамин A: 0.4 мг
Витамин B1: 0.05 мг
Витамин B2: 0.3 мг
Витамин B6: 0.1 мг
Витамин B9: 19.0 мкг
Витамин B12: 1.4 мкг
Витамин C: 0.8 мг
Витамин E: 0.3 мг
Витамин PP: 0.1 мг
Железо: 0.3 мг
Калий: 120.0 мг
Кальций: 900.0 мг
Магний: 44.0 мг
Натрий: 720.0 мг
Фосфор: 510.0 мг
Марганец: 100.0 мкг
Медь: 70.0 мкг
Цинк: 4000.0 мкг