Химический состав продукта "треска потрошеная без головы"
Кулинарная книга Диетолога

Химический состав продукта «треска потрошеная без головы»

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 97.8 ккал
Вода: 60.7 г
Белки: 23.1 г
Жиры: 0.6 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1 г
Холестерин: 50.0 мг
Зола: 15.6 г
Витамин B1: 0.03 мг
Витамин B2: 0.06 мг
Витамин PP: 2.3 мг
Железо: 1.7 мг
Калий: 300.0 мг
Кальций: 36.0 мг
Магний: 18.0 мг
Натрий: 5670.0 мг
Фосфор: 250.0 мг
Хлор: 165.0 мг
Молибден: 4.0 мкг
Никель: 6.0 мкг
Фтор: 430.0 мкг
Хром: 55.0 мкг
Цинк: 700.0 мкг