Лантутики

Блюдо: Блюда из творога
Суммарный вес: 717.9 г

Продуктовый состав:

Название

Количество

Единица

Обработка

масло сливочное

100.0

грамм

холодная обработка, жарка

сахар

100.0

грамм

холодная обработка

творог нежирный 0,6%

250.0

грамм

холодная обработка, запекание

сода

3.0

грамм

холодная обработка

соль поваренная

2.0

грамм

холодная обработка

лимонная кислота

1.0

грамм

холодная обработка

кефир

1.0

гран. стакан

холодная обработка, запекание

подсолнечное масло

1.0

стол. ложка

холодная обработка, жарка

яйцо куриное

1.0

штука

холодная обработка, жарка

пшеничная мука, высшего сорта

1.0

гран. стакан

переборка, просеивание, промывка, котлеты

Способ приготовления:

Творог растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавить кефир, соду и лимонную кислоту. Если у вас в хозяйстве найдется яйцо - вбейте его в тесто, если нет - подойдет и яичный порошок. Перемешать и добавить муки до консистенции густой сметаны. На раскаленную сковороду, смазанную маслом, ложкой выкладывать тесто и жарить под крышкой до подрумянивания.

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Калорийность: 227.9 ккал
Вода: 25.8 г
Белки: 8.4 г
Жиры: 12.1 г
Углеводы: 22.7 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.2 г
Холестерин: 27.4 мг
Моно- и дисахариды: 1.1 г
Крахмал: 6.3 г
Пищевые волокна: 0.3 г
Органические кислоты: 11.1 г
Зола: 0.5 г
Витамин A: 0.09 мг
Витамин B1: 0.03 мг
Витамин B2: 0.1 мг
Витамин B3: 0.2 мг
Витамин B6: 0.08 мг
Витамин B9: 14.4 мкг
Витамин B12: 0.4 мкг
Витамин C: 0.1 мг
Витамин D: 0.1 мкг
Витамин E: 1.4 мг
Витамин H: 3.7 мкг
Витамин PP: 0.3 мг
Холин: 26.4 мг
Железо: 0.4 мг
Калий: 81.0 мг
Кальций: 62.1 мг
Кремний: 0.4 мг
Магний: 11.3 мг
Натрий: 30.8 мг
Сера: 22.5 мг
Фосфор: 84.1 мг
Хлор: 227.1 мг
Алюминий: 112.3 мкг
Бор: 4.0 мкг
Ванадий: 9.6 мкг
Йод: 3.0 мкг
Кобальт: 1.4 мкг
Марганец: 66.5 мкг
Медь: 32.9 мкг
Молибден: 4.9 мкг
Никель: 0.2 мкг
Олово: 0.6 мкг
Селен: 8.6 мкг
Титан: 1.2 мкг
Фтор: 17.1 мкг
Хром: 0.8 мкг
Цинк: 312.9 мкг