Продуктовый состав:
Название |
Количество |
Единица |
Обработка |
---|---|---|---|
картофель |
3000.0 |
грамм |
холодная обработка, варка со сливом |
свинина, 1 категории |
2000.0 |
грамм |
холодная обработка, варка |
подсолнечное масло |
3.0 |
стол. ложка |
холодная обработка, жарка |
масло сливочное |
2.0 |
стол. ложка |
холодная обработка |
молоко коровье |
100.0 |
грамм |
холодная обработка, запекание |
яйцо куриное |
3.0 |
штука |
холодная обработка, жарка |
соль поваренная |
0.5 |
чайн. ложка |
холодная обработка |
перец молотый черный |
0.5 |
чайн. ложка |
холодная обработка |
Способ приготовления:
Приготовить картофельное пюре по обычному рецепту (с молоком, сливочным маслом и яйцом), но очень густое. Затем приготовить начинку: мясо порезать кусочками, потушить полчасика, потом обжарить. На противень выложить немного пюре, выровнять и на него выложить горкой все мясо. Затем закрыть мясо оставшимся пюре и слепить из него что-то похожее на хрюшку с головой, пятачком, хвостиком и т.д.. Возможно что-то и получится. Когда художественная часть будет завершена, останется взбить пару яиц, смазать тушку и поставить в духовку на несколько минут (пока поросенок не зарумянится).
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 130.2 ккал
Вода: 57.0 г
Белки: 4.8 г
Жиры: 9.3 г
Углеводы: 7.2 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1 г
Холестерин: 13.8 мг
Моно- и дисахариды: 0.7 г
Крахмал: 6.5 г
Пищевые волокна: 1.1 г
Органические кислоты: 4.7 г
Зола: 0.8 г
Витамин A: 0.04 мг
Витамин B1: 0.1 мг
Витамин B2: 0.08 мг
Витамин B3: 0.3 мг
Витамин B6: 0.2 мг
Витамин B9: 5.3 мкг
Витамин B12: 0.02 мкг
Витамин C: 8.2 мг
Витамин D: 0.06 мкг
Витамин E: 0.6 мг
Витамин H: 0.6 мкг
Витамин PP: 1.2 мг
Холин: 18.6 мг
Железо: 0.9 мг
Калий: 353.2 мг
Кальций: 11.5 мг
Магний: 17.9 мг
Натрий: 14.3 мг
Сера: 59.2 мг
Фосфор: 70.1 мг
Хлор: 115.3 мг
Алюминий: 446.0 мкг
Бор: 59.5 мкг
Ванадий: 77.1 мкг
Йод: 4.4 мкг
Кобальт: 4.2 мкг
Литий: 39.9 мкг
Марганец: 94.0 мкг
Медь: 91.5 мкг
Молибден: 6.7 мкг
Никель: 4.7 мкг
Олово: 5.3 мкг
Рубидий: 258.8 мкг
Селен: 0.03 мкг
Фтор: 29.1 мкг
Стронций: 0.3 мкг
Хром: 7.6 мкг
Цинк: 576.3 мкг