Малина

Содержит органические кислоты (яблочную, лимонную, аскорбиновую, салициловую), стерины, белковые вещества, слизь, пектины.

Используют как потогонное, при простудных заболеваниях, гриппе (плоды, побеги, корни). Отвар листьев - при кашле, ангине, лихорадке. Отвар корней - при поносах, колите. Свежие плоды богаты фруктозой и щелочными радикалами, это дает возможность снимать ацидоз при сахарном диабете.

Молодые листья богаты белком, их используют как приправу к кашам, супам, как чай.